威海卫原浆啤酒(多图)、精酿原浆啤酒专业代加工厂家推荐

啤酒大麦和食用大麦的区别：发芽率

食用大麦通常不会顾及发芽率的高或低，啤酒大麦则很重视大麦的发芽率，因为酿造啤酒使用的是大麦麦芽，发芽率的高或低会直接影响到酿酒的成与败，一般情况下，原浆啤酒专业代加工厂商，优质级啤酒大麦的发芽率应在97%以上。

啤酒大麦和食用大麦的区别：饱满度与大小

食用大麦对大麦颗粒大小的百分比高低不太重视。不过大麦颗粒大小所占百分比对于啤酒的品质却有着很大影响，因为麦粒小，外壳的份量就会增加，则淀粉的份量减少，而出酒量也会随着减少；麦粒太小还会增加大麦的蛋白质含量，不利于保证啤酒的品质。

颗颗饱满，滴滴精酿！老板啤酒选用优质进口大麦为原料，不含任何辅料添加剂，只为尊贵的你能饮一杯**好啤酒！有意与我们合作或有OEM代加工需求的朋友，请与我们联系！

你真的了解啤酒花吗？

啤酒花，就是我们通常说的酵母花、酒花。原产欧洲、美洲和亚洲。较早是在德国被广泛应用。雌花是酿酒的主要原料之一。啤酒花可以防腐，我们通常喝啤酒时尝到的草本清香与略微的苦味便是来自于啤酒花。同时，啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。而优质啤酒花所形成的优良的泡沫，洁白、细腻、丰富且挂杯持久，泡沫的质量同样是啤酒的评价标准之一。每年欧洲的盲品大赛“欧洲啤酒之星”其中很重要的一项指标就是泡沫。

大部分人认为，啤酒花其实就是啤酒中的白色泡沫，这种想法可能是受白酒酒花的影响，啤酒花作为一种植物，对于啤酒而言是酿造必不可少的重要原料！老板原浆啤酒，精选优质酒花只为给爱喝啤酒的你带来别样的饮用体验。

多年来，啤酒一直是山东威海卫酒业集团的主导产品，近年来，企业技术中心主持研发的多项新产品新技术，先后通过了山东省相关部门的新产品新技术鉴定，其中7度威海卫纯生啤酒更是填补了地区空白，上市以来受到广大消费者的欢迎。以技术为支撑，企业产品质量和美誉度稳定提高，企业获得了“山东省企业技术创新奖”荣誉称号。